海中产的虾属于海鲜，虾按照出产来源的不同，分为海水虾和淡水虾两种，其中只有海水虾是属于海鲜，淡水虾并不属于海鲜，其中像北极虾、基围虾、大龙虾等属于海鲜，而小龙虾、小河虾等属于河鲜。
海虾主要生活于泥沙底的浅海里面，白天不活动，晚上比较活泼，河虾广泛分布于我国江河、湖泊、池塘、水库等地
虾算是海鲜。
海鲜包括了鱼类、虾类、贝类
这些海产等。虽然海带这类海洋生物
也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
如果是海水虾则属于海鲜，如果是淡水虾（河虾）则不属于海鲜，海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物制作的料理，包括了鱼类、虾类、贝类等等，而河虾是淡水养殖的，所以河虾不算海鲜。
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